最近孩子厌食，想方设法又给他做了一道“颜值菜”。味道清淡，一口一个，外焦里嫩，搭配绿色蔬菜，小朋友马上给我治的服服帖帖。哈哈哈哈～
当然，也可以作为宴客佳品。
老豆腐切长条块状
玉米淀粉，少许盐，五香粉混合在一个盘子内
面包糠，给白芝麻，海苔混合。预备待用。
取一直大碗敲碎一颗鸡蛋，打散。 全部食材准备齐全。
不粘锅烧热，少量油入锅。 上图三个食材从左到右，把豆腐放里面“滚”一遍，放入锅内小心煎至金黄色。 给豆腐翻面的时候，一定一定要小心别弄破了。 全程小火‼️
另外，准备西兰花。 锅内坐水烧开，滴少许食用油【可以保证绿色蔬菜出锅绿油油】，西兰花掰小块入锅烫熟。
出锅摆盘。完成！ 可以搭配喜欢的蘸料【图内是炼乳+番茄酱】