私房哨子面

私房哨子面的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜的豆腐买来切丁备用

2. 第2步.

   油烧热放入豆腐丁 煎至金黄色

3. 第3步.

   控油出锅备用

4. 第4步.

   土豆🥔切丁 胡萝卜🥕切丁 豆角切丁。

5. 第5步.

   姜 蒜蓉放入锅中炒香

6. 第6步.

   放入肉丁

7. 第7步.

   炒出香味

8. 第8步.

   加入适量的盐调味 蚝油 生抽 （老抽上色）炒出香味

9. 第9步.

   放入切好的菜丁

10. 第10步.

    再放入炸好的豆腐丁 炒熟即可

11. 第11步.

    开始煮螺丝面 切记 要凉水下锅 烧开可关火 盖子盖上焖1分钟 这样做出来的面比较劲到

12. 第12步.

    煮好的面 用勺子舀起放进碗中 加入调味料 再放入炒好的哨子即可

13. 第13步.

    这道菜的哨子可以做汤面干面米线