桂花栗子羹

桂花栗子羹的做法步骤

1. 第1步.

   板栗洗净，用刀剁十字小口。

2. 第2步.

   将板栗加盐煮5分钟，关火，盖上盖闷着。

3. 第3步.

   大约45度左右时，趁热剥离皮壳很容易的！舀几个出来剥，其余仍泡在热水里。

4. 第4步.

   洗净剥好的栗子。

5. 第5步.

   把淀粉兑水准备好待用！没有藕粉，用的是玉米淀粉😜

6. 第6步.

   栗子加水，加糖，煮至软糯。

7. 第7步.

   勾入淀粉水！分次加入成可流动稀糊状。

8. 第8步.

   按自己的口味，加入桂花蜜，撒上干桂花、花生碎，开吃！甜蜜蜜……