1️⃣番茄切块，小葱切段，大蒜和姜切片 金针菇去根，洗干净后备用
2️⃣肥牛热水下锅，烫到变色后马上关火，撇去血沫后备用 3️⃣香葱姜蒜，加入番茄大火翻炒2分钟
加30g番茄酱、15ml生抽、5g盐炒到番茄变软（如果想加入泡椒小米辣，在这加入，不要忘了每种个加入两勺辣椒水哦） 加入适量的水，水开后放入金针菇，盖上锅盖大火煮3分钟 加入肥牛再盖上锅盖，中火再煮2分钟，撒上葱花
1️⃣肥牛不要煮太久，不然会老的
2️⃣想让汤汁更浓郁一些，出锅前可以加一些水淀粉
喜欢吃辣的宝宝，可以加点辣椒哟（可以加入泡椒。小米辣）