芋头削皮洗净,切成自己喜欢的样子和大小
葱姜蒜任意爆锅,五花肉下锅炒到全部变色
下切块的芋头翻炒几下后加入水没过芋头
加入适量生抽,大火煮沸后转小火炖煮
大约二十分钟左右,到芋头开始软烂的时候加入香菜
大火收汁,装盘
超好吃,做多少都不嫌多!