
想给囡吃黑芝麻酱,但外面卖的怕添加其他东西,所以还是自己做吧。囡囡现在没吃盐,芝麻酱可以偶尔用来当调料,营养高,但热量高,每天不要食用太多哦。
| 黑芝麻 | 200g |
| 食用油(可不加) | 10g |

1.准备食材

2.将植物油倒入锅中烧热就成熟油了,晾凉备用

3.黑芝麻洗净沥去水分,放不粘锅内最小火不停翻炒至熟(熟了的芝麻有股香味且用手一捻就碎了)放凉

4.将凉了的芝麻三分之二倒入料理机内,打十秒再倒入剩下三分之一的芝麻。

5.然后将熟植物油一起倒入,打至芝麻酱细腻即可

6.超级香
芝麻和油一定要晾凉再用。植物油可以不用加,因为芝麻会自己出油,我是怕这个小料理机磨不动所以加了点。分批次放芝麻是怕打碎出油芝麻抱团打不动