面,酵母,碱调面团,等待面发开,当面成蜂窝状时将面团揉匀,切成一小块一小块的,然后像擀饺子皮一样擀平
馅的做法,将红薯削皮,切丝,然后放入准备好的桃酥(将桃酥碾碎),加入花生油,如果想要甜一点加入适量白糖,(白糖因人而定)然后搅拌
然后将馅放入擀好的皮中,包起来,在电饼铛或者其他锅里煎,两面成黄时,差不多就熟了,中火煎