【巧克力软曲奇】❤苦中带甜的小饼干~

【巧克力软曲奇】❤苦中带甜的小饼干~的做法
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【巧克力软曲奇】❤苦中带甜的小饼干~的做法说明

我是典型的“巧克力星人”,怎么吃都吃不腻,对巧克力爱到不行!

平日嘴巴馋的时候,还会做这种巧克力味道很浓郁的小饼干来次😋

淡淡的苦味中带点甜味,吃起来一切都刚刚好,不会腻。下午的时候,吃几块小饼干、配一杯热热的茶,幸福的味道~

【巧克力软曲奇】❤苦中带甜的小饼干~的食材和调料

低筋粉120克
可可粉30克
鸡蛋1个
无盐黄油60克
细砂糖70克
一点点
巴旦木适量

【巧克力软曲奇】❤苦中带甜的小饼干~的做法步骤

  1. 第1步.【巧克力软曲奇】❤苦中带甜的小饼干~的做法步骤 第1步

    黄油隔水融化。

  2. 第2步.【巧克力软曲奇】❤苦中带甜的小饼干~的做法步骤 第2步

    加入打散蛋液和细砂糖,搅拌均匀。

  3. 第3步.【巧克力软曲奇】❤苦中带甜的小饼干~的做法步骤 第3步

    筛入低筋面粉、可可粉、一点点盐(甜品中加点盐可以更好地突出甜味!),搅拌均匀后揉成面团。

  4. 第4步.【巧克力软曲奇】❤苦中带甜的小饼干~的做法步骤 第4步

    分成均匀大小的面团,搓圆后放在垫了烘焙纸的烤盘上,再压扁一些。

  5. 第5步.【巧克力软曲奇】❤苦中带甜的小饼干~的做法步骤 第5步

    巴旦木切碎备用。

  6. 第6步.【巧克力软曲奇】❤苦中带甜的小饼干~的做法步骤 第6步

    把切碎的巴旦木放一些在面团上,换成耐烤的巧克力都也很好。

  7. 第7步.【巧克力软曲奇】❤苦中带甜的小饼干~的做法步骤 第7步

    烤箱预热160°,送入烤箱烤15分钟左右。

  8. 第8步.【巧克力软曲奇】❤苦中带甜的小饼干~的做法步骤 第8步

    烤好后取出放凉,就能开吃喽~

  9. 第9步.【巧克力软曲奇】❤苦中带甜的小饼干~的做法步骤 第9步

    午后,还是要有一顿这样的下午茶!

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