拉丝南瓜米饼 宝宝辅食食谱

拉丝南瓜米饼 宝宝辅食食谱的做法步骤

1. 第1步.

   参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：米饭100克、南瓜70克、奶酪碎30克、蔓越莓5克、淀粉7克 操作时间：15分钟 难度分析：初级

2. 第2步.

   南瓜去皮，切小丁。这里你还可以用红薯、紫薯都能代替。

3. 第3步.

   放入锅中，大火蒸15分钟至完全熟透。

4. 第4步.

   蔓越莓切丁。或者换成葡萄干、其他水果干都没问题哦~

5. 第5步.

   蒸好的南瓜倒入碗中，捣成细腻的南瓜泥。尽量压得细腻一点儿，口感会更好。

6. 第6步.

   加入蔓越莓碎。

7. 第7步.

   倒入准备好的米饭和玉米淀粉。 加入玉米淀粉可以增加米饭黏性，更容易成型，煎的时候不容易散掉。

8. 第8步.

   用筷子将所有的材料搅拌均匀。 南瓜的含水量不同，姐妹们可以根据实际的情况加米饭或者淀粉调节哈~

9. 第9步.

   双手粘上少许的清水，取适量整理成饼状。清水能够起到很好的防粘作用。

10. 第10步.

    放入适量奶酪，包起来整理成饼状。奶酪不要放太多，否则煎的时候就容易爆浆了。

11. 第11步.

    不粘锅刷上薄薄的一层油，南瓜米饼放入锅中。下锅时先不要动，转成小火慢慢煎。

12. 第12步.

    凝固后翻面，接着小火煎，熟透出锅~整个过程大约需要6-8分钟。

13. 第13步.

    会拉丝的米饭饼就完成了！咬一口满嘴都是芝士的味道！装盘放凉，直接让宝宝用手拿着吃。