霜降一过，冬天的气息就越发明显了。抓紧时间多多进补吧，让我们元气满满迎接即将到来的寒冬。用补气暖胃的牛肉、时令的白萝卜，还有必不可少的煲汤鲜材：金字火腿炖一锅元气十足的牛肉萝卜汤，补足元气，温暖过冬！
金字火腿切片。
白萝卜去皮切块，豆芽洗净。
冷水下锅，加入牛仔骨、姜片焯水备用。
锅中加热适量油，加入姜和牛仔骨炒至外表呈金棕色。
加入白萝卜、料酒、水、火腿煮40分钟。
出锅前再加入豆芽、盐煮5分钟即可。
