简单好吃的卤猪耳朵

简单好吃的卤猪耳朵的做法
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简单好吃的卤猪耳朵的做法说明

终于买到新鲜🐷耳朵啦,马上卤起来,做法简单又不失味道。不需要用到大料,广州人口味。

简单好吃的卤猪耳朵的食材和调料

猪耳朵1个
生抽适量
老抽适量
适量
4片
适量
3_4粒
蚝油适量
适量

简单好吃的卤猪耳朵的做法步骤

  1. 第1步.简单好吃的卤猪耳朵的做法步骤 第1步

    清洗,买的时候可以叫老板打毛烧一下。

  2. 第2步.简单好吃的卤猪耳朵的做法步骤 第2步

    冷水下锅,出水

  3. 第3步.简单好吃的卤猪耳朵的做法步骤 第3步

    准备姜葱蒜

  4. 第4步.简单好吃的卤猪耳朵的做法步骤 第4步

    配料 清水 猪耳 一起放锅里煮,用筷子插肉厚的地方,插进去就表示熟了

  5. 第5步.简单好吃的卤猪耳朵的做法步骤 第5步

    放锅里一到两小时,上叠。

  6. 第6步.简单好吃的卤猪耳朵的做法步骤 第6步

    切片,开吃。

  7. 第7步.简单好吃的卤猪耳朵的做法步骤 第7步

    完美

小贴士

切片后可以搭配葱或辣椒翻炒,超好吃。配料量的多少按个人喜好加减。为什么不加大料呢,据家里的老人说大料是燥热之物。

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