在高原上没有卖这种自己做的，都是冷冻货，所以自己做一点，所以这个适合高原上做，不知道低原做出来什么效果，你们可以试试
肉用机器绞碎，不能有颗粒，（必须绞烂，越烂越好，不能有颗粒，有颗粒的话注定失败
全部材料一次性都加进去，搅拌均匀（香菜、葱、香菇这些自己看着量加一点，有加香菜比较香）（也可以全部带水分的东西先加进去，然后用打蛋器打两分钟，再加粉类的东西，那样成功率比较高）
锅里多放一些水，烧开，然后关火，肉丸一颗一颗放下
小火，然后一颗一颗的都会飘起来，煮沸之后差不多5分钟左右就可以捞出来了，非常Q弹，很好吃
鱼肉也可以做的，牛肉也可以做的