让你爱上西葫芦
番茄顶切十字口,在清水锅煮40秒左右 爆皮,过冷水去皮切丁,备用
西葫芦切半圆厚度为1毫米左右自己拿捏,在油锅里翻炒至软,盛出备用
油锅爆香葱蒜末,加入生抽姜粉,番茄,炒至出汁,加入西葫芦,翻炒几下,出国
①番茄去皮,利用热汤冷缩