大人都爱吃的可乐鸡翅

大人都爱吃的可乐鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   饿了么买的鸡翅，很新鲜，用水冲一下，然后冷水入锅，放点姜片去腥，大火煮

2. 第2步.

   水开了以后再滚一小会儿煮出浮沫，然后捞出鸡翅，把血水冲一下

3. 第3步.

   鸡翅用厨房纸沾掉水分，锅中用生姜擦一遍防止粘锅。 鸡皮一面朝下，不用放油，小火慢慢煎出鸡油，加点姜丝儿继续去腥，煎至微微发黄就翻面吧，此处加一小勺黄油增加奶香，洒一小撮盐调味

4. 第4步.

   加入一小勺老抽上色，然后倒入这种小瓶装的可乐，配合14个鸡翅是妥妥够了，如果8个以下用一听可乐就行。转中火，再加一小勺料酒去腥和一小块冰糖调色调味

5. 第5步.

   盖上锅盖慢焖吧，时间长一点没关系，鸡肉不会老的

6. 第6步.

   煮到这种泡沫翻滚，香气四溢，汁没过鸡翅一半的时候，转大火收汁

7. 第7步.

   大功告成，关火，出锅啦！

8. 第8步.

   超级好吃哦，嫩嫩的很粘嘴，口感微甜😊