可乐饼

可乐饼的做法步骤

1. 第1步.

   土豆🥔削皮 洗洗洗 切小块 放入盐水中 煮熟！用叉子可以轻易碾碎就捞起

2. 第2步.

   用叉子将土豆碾碎 滤网过滤（虽然步骤麻烦了但这样子的土豆会细腻很多！敲好次了！）（这样直接做土豆泥也可以啦）

3. 第3步.

   鸡里脊切碎

4. 第4步.

   土豆🥔鸡蛋🥚里脊 面粉（少许）混合 加入黑胡椒 搅拌！

5. 第5步.

   热锅加油加油加油（油自己控制量吧 一般炸后的油不会用第二次 怕浪费就少倒点）

6. 第6步.

   面包糠

7. 第7步.

   鸡蛋液

8. 第8步.

   面粉 三者乖乖放好 最好依照面粉 鸡蛋液 面包糠 油锅的顺序摆放 （比较方便咯）

9. 第9步.

   土豆饼捏成小椭圆 依次从面粉 鸡蛋液 面包糠里滚过 油温208左右差不多可以放土豆饼啦

10. 第10步.

    放一个捏一个！ 等一面金黄再翻面 双面金黄就捞出 盘子中垫个油纸 滤油

11. 第11步.

    找个好天气 约上好朋友 带上可乐饼 一起去野餐吧！