杂粮红豆卷

杂粮红豆卷的做法步骤

1. 第1步.

   红豆提前泡好，煮熟 加适量糖，放凉备用

2. 第2步.

   面粉 玉米面 酵母 糖 盐放盆里，冬天用温水，夏天用常温水，边倒水边搅拌成絮状，和成光滑的面团，静置发酵二倍大

3. 第3步.

   发好的面团拿出来揉几分钟，搓成长条，分成小集子

4. 第4步.

   擀成片，放上馅料

5. 第5步.

   象包包子一样包好，捏紧

6. 第6步.

   把包子擀成长条

7. 第7步.

   卷成卷，做成你想要的形状

8. 第8步.

   锅里放温水，醒发30分钟，中火蒸20分钟，蒸好后过几分钟开盖