吃完了才想起记录下来!红薯蒸20分钟(最好选甜薯)→压碎后依次加入白糖→糯米粉、面粉(揉面是时需要逐步加粉)揉成光滑面团静止十分钟。 平底锅里加入少量菜籽油(三分之二 调羹),把面团揉成25克左右一个个的小圆,压扁后放入五成热油温的锅里! 真实记录只为想起方便日后使用!
糯米粉揉久了会越来越软!