美龄粥

美龄粥的做法
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美龄粥的做法说明

国民第一夫人最爱的《美龄粥》! 养颜圣品~美容冻龄~好吃到爆!

当豆浆遇.上山药会是怎样一种味蕾享受呢?

今天带大家解锁南京著名小吃《美龄粥》!又名豆浆山药粥!是现磨的豆浆加上糯米、 梗米、百合、冰糖、枸杞熬至而成,味道要多好吃有多好吃

浓郁的豆浆夹杂着熬化了的米粒,真的是老少皆宜,超级养人的感

据说,有段时间宋美龄茶饭不思,于是府里的大厨用香米和豆浆等食材熬了一锅粥,宋美龄吃了胃口大开, 后来这就成了她钟爱的一道粥。再后来,流传到民间,名日“美龄粥”

美龄粥的食材和调料

糯米70克
粳米20克
黄豆(可用1000毫升豆浆代替)40克
铁棍山药1节
枸杞适量
适量
百合适量

美龄粥的做法步骤

  1. 第1步.美龄粥的做法步骤 第1步

    1,将糯米和梗米放入一个碗中加水提前一泡晚上,黄豆用另一个碗加水泡上

  2. 第2步.美龄粥的做法步骤 第2步

    2,将泡好的黄豆清洗干净,加水1000毫升水打成豆浆,过滤掉豆浆渣

  3. 第3步.美龄粥的做法步骤 第3步

    3,山药去皮剁成碎丁, 将豆浆、糯米、梗米、山药放入砂锅中开小火慢慢熬煮成浓稠状,出锅前加入枸杞与冰糖即可

小贴士

山药去皮时不要徒手,戴上一次性手套防止手接触山药粘液后发痒!

梗米属于大米的一种,形状椭圆形,煮出来的饭比较粘,更适合用来熬粥

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