在浓郁的咖喱中加入酸酸甜甜的番茄，味道出乎意料的登对！
再加上各种丰富的蔬菜，就算没有肉肉，一样美味诱人~~
平时多吃点番茄和咖喱，可以促进新陈代谢，帮助我们健康瘦身喔💪
准备需要的食材：
各种食材洗净切块备用
锅中放入1大勺油烧热爆香洋葱和蒜末
放入月桂叶和咖喱粉炒香
放入番茄翻炒
再放入其它蔬菜一起翻炒一会
倒入适量水大火烧开，转小火炖煮约15-20分钟至蔬菜变软
所有材料煮软后，加入切碎的咖喱块，小火煮融
最后加入秋葵再煮1-2分钟即可
味道浓郁、营养美味的素咖喱就做好了～
1、不同品牌咖喱块的口味不同，咖喱块添加的分量可以调整汤汁的浓度和咸度，请根据自己喜好酌情调整用量。
2、蔬菜的选择可以根据时令变化和喜好作调整，只要留意食材的和谐度即可。