超级好吃的排骨土豆焖饭

超级好吃的排骨土豆焖饭的做法
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超级好吃的排骨土豆焖饭的做法说明

女儿是土豆小姐,于是各种土豆元素为她挖掘。

超级好吃的排骨土豆焖饭的食材和调料

排骨非常工整的肋排一根
土豆两个
香菇用小小的干的珍珠菇,大概半小碗
胡萝卜一根
毛豆或者豌豆一小把
一块
两瓣
最好老冰糖两颗
料酒两勺
生抽三勺
老抽一勺
一勺
适量

超级好吃的排骨土豆焖饭的做法步骤

  1. 第1步.超级好吃的排骨土豆焖饭的做法步骤 第1步

    排骨焯水,胡萝卜、土豆切块,要均匀。香菇提前泡发,生抽、老抽、料酒、冰糖全部放一个小碗里备用。

  2. 第2步.超级好吃的排骨土豆焖饭的做法步骤 第2步

    锅加热,放油,下大蒜和生姜爆香,接着下排骨,把一小碗调料倒进去,翻炒3分钟。

  3. 第3步.超级好吃的排骨土豆焖饭的做法步骤 第3步

    锅里放胡萝卜、土豆、香菇,一起翻炒5分钟。

  4. 第4步.超级好吃的排骨土豆焖饭的做法步骤 第4步

    锅里加水,没过材料5CM的样子,盖盖子煮个8分钟左右。

  5. 第5步.超级好吃的排骨土豆焖饭的做法步骤 第5步

    电饭锅里准备浸过水的米,如图。

  6. 第6步.超级好吃的排骨土豆焖饭的做法步骤 第6步

    把图四的锅里材料全部连汤汁倒进电饭煲里,盖在米上,按煮饭键。

  7. 第7步.超级好吃的排骨土豆焖饭的做法步骤 第7步

    电饭煲提示饭熟,毛豆焯水后,沥干水分,直接撒在排骨上面。

  8. 第8步.超级好吃的排骨土豆焖饭的做法步骤 第8步

    拌匀。

  9. 第9步.超级好吃的排骨土豆焖饭的做法步骤 第9步

    动作温柔,米饭拌匀。

  10. 第10步.超级好吃的排骨土豆焖饭的做法步骤 第10步

    盛在小碗里,倒扣在盘子上如图。

  11. 第11步.超级好吃的排骨土豆焖饭的做法步骤 第11步

    特写。

  12. 第12步.超级好吃的排骨土豆焖饭的做法步骤 第12步

    也可以直接盛碗里,都不错。

小贴士

1、排骨要选肋排,工整的那种,切成均匀小段。
2、汤汁要适量,切记水分不要过多,米饭太软不好吃。
3、毛豆或者豌豆要单独焯水,不能直接加电饭锅,颜色会变黄。

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