红烧鸡翅

红烧鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   1、鸡翅划刀，冷水下锅，焯水捞出。 2、少油煎至双面金黄，放姜片蒜片翻炒。姜需要去皮，这样没有土腥味。 3、倒入啤酒没过鸡翅就可以了，放香叶、八角、干辣椒、冰糖，煮开后10分钟，倒生抽老抽收汁出锅，撒白芝麻享用。