
浓浓的奶白猪骨汤底!搭配入味的蜜汁叉烧肉,切上一个温泉蛋😘冬日来一大碗豚骨拉面,暖心又暖胃!简直欲罢不能额~
| 猪大骨味增汤底配料:3人份 | |
| 白芝麻 | 6汤匙 |
| 木鱼丝 | 3戳 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 姜 | 6片 |
| 味噌 | 1汤匙满 |
| 细砂糖 | 1汤匙平 |
| 生抽 | 1汤匙半 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 麻油 | 1汤匙 |
| 猪大骨高汤 | 600ml |
| 牛奶 | 8汤匙 |
| 黄油 | 10g左右 |
| 猪大骨高汤配料: | |
| 猪大骨 | 一根 |
| 洋葱,姜片,大葱白 | |
| 配菜: | |
| 和风叉烧肉 | 数片 |
| 温泉蛋 | 1个 |
| 香葱 | |
| 白芝麻 | |
| 泡菜 | |
| 海苔片 | |
| 拉面 |

准备好要用的材料

猪大骨,加洋葱,大葱白,姜片。高压锅压制。过滤备用。

猪大骨味噌汤底的所有材料放入大碗中。

用料理棒打碎。煮沸。备用。

准备一锅开水,煮拉面。

大火三分钟捞出装盘。

叉烧肉切片

温泉蛋对半切开。

倒入煮好的猪骨汤奶白味噌汤底,放上叉烧片,泡菜,香葱,撒芝麻,放两片海苔片点缀。

温泉蛋金黄的蛋液,入口柔润。

浓浓奶香味雪白汤底!太赞了!