牛肉玫瑰饺子（宝宝版）

牛肉玫瑰饺子（宝宝版）的做法步骤

1. 第1步.

   1.准备食材

2. 第2步.

   2.将牛肉剁碎，加入蛋清和植物油搅拌至上劲（肉有粘性）

3. 第3步.

   3.把饺子皮按图片那样摆好，上面铺薄薄一层肉馅，然后把饺子皮对折

4. 第4步.

   4.平底锅刷薄油

5. 第5步.

   5.将饺子皮卷起另外一只手要按着旁边的皮，防止皮移动

6. 第6步.

   6.卷好的牛肉边缘沾水粘住防开，玫瑰饺子放入平底锅内，整理饺子边缘让其更漂亮，开小火煎至底部金黄色

7. 第7步.

   7.倒入少许清水盖盖焖至水干，然后再倒入少许清水小火焖至水干（一共大概10分钟）即可出锅

8. 第8步.

   8.摆盘

9. 第9步.

   9.开吃