我是一个不太会做饭的人,但是一直喜欢吃咖喱,所以这是一道我最初学会的菜。
将鸡肉切丁
胡萝卜切丁
洋葱根据自己喜好,我一般就切半个
土豆也切丁
将鸡肉和土豆都分别煮一下,这样更好入味,也不会有漂浮物。
然后捞起,沥干水分。
锅烧热,倒油。油热后将所有材料倒入翻炒。
然后加水,煮沸。水,大概400毫升,可以更多。
关小火,放入咖喱块。直至融化。
小火再煮10分钟。让咖喱慢慢入味。最后加少许盐,出锅。
配上米饭,就ok啦!
最后咖喱块放入后,注意一直要轻轻搅动,不然会容易糊锅。