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香蕉天使挞
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香蕉天使挞的食材和调料
蛋清
100g(4个
鸡蛋
)
砂
糖
20g
奶油
40g
香蕉
120g(一根)
低筋
面粉
50克
玉米淀粉
7g
香蕉天使挞的做法步骤
第1步.
蛋清+砂糖打发至倒3角,加1d白醋,继续高速打发60下,加奶油,低速打发至泡消一半,加低筋面粉拌匀,加玉米淀粉再拌匀,最后加入捣烂的香蕉,170度35分钟即好。
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