无水奶香南瓜馒头

无水奶香南瓜馒头的做法
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无水奶香南瓜馒头的做法说明

秋天到,南瓜俏!又到了吃南瓜的季节,南瓜不仅甘甜可口,还有很高的养生价值。
《本草纲目》记载,南瓜性温味甘、入脾、胃经,有润燥益肝血、补中益气的功效。南瓜还含有丰富的膳食纤维、多种维生素及胡萝卜素,经常食用可暖身、防感冒、改善肠胃健康,里面的果胶更有助于降血糖降血脂。

南瓜可谓是秋天最适宜食用的食物之一。

无水奶香南瓜馒头的食材和调料

南瓜泥250克
面粉500克
奶粉50g
鸡蛋1个
酵母粉6g
南瓜少许(做南瓜装饰)

无水奶香南瓜馒头的做法步骤

  1. 第1步.无水奶香南瓜馒头的做法步骤 第1步

    把以上材料(除生南瓜)全部放进和面机里搅拌

  2. 第2步.无水奶香南瓜馒头的做法步骤 第2步

    搅拌至面团光滑不粘盆即可,盖上湿毛巾发酵(季节不同时间有所差异)约60分钟左右

  3. 第3步.无水奶香南瓜馒头的做法步骤 第3步

    面团发至二倍大,用手指戳向面团中间戳一个洞不回弹即可(忘了拍照)

  4. 第4步.无水奶香南瓜馒头的做法步骤 第4步

    发好的面团分割整形,取一小块面团擀成条搓圆分割,搓成圆柱稍压扁用牙笺均匀分5份压出纹路,顶部用生南瓜装饰

  5. 第5步.无水奶香南瓜馒头的做法步骤 第5步

    漂亮,营养好吃的无水奶香南瓜馒头就完成了。小朋友一定会很喜欢。妈妈们可以试试

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