泡椒鲫鱼

泡椒鲫鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鲫鱼打花刀 然后用啤酒腌制五分钟

2. 第2步.

   将鱼擦干水分 下油锅炸制定型 八九分熟

3. 第3步.

   加入泡椒泡姜炒制出香味 再加姜蒜米 花椒 火锅底料 然后炒香后调味

4. 第4步.

   将鱼放入锅里闷煮五六分钟 最后将鱼捞起 放入盘中 放水淀粉收汁