红薯烤排骨

红薯烤排骨的做法
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红薯烤排骨的做法说明

最近下厨房开通了菜谱的改编功能,这个玩法很新颖,那就跟着大师学学。因为家人特别喜欢吃排骨,问了下度娘,红薯和排骨一起是绝配呢,那就改编个家人喜欢的红薯烤排骨咯。

红薯烤排骨的食材和调料

红薯两个(400克左右)
排骨(中段)100克
西兰花50克
胡萝卜50克
沙拉酱(千岛酱或芝士)少许
食盐和黑胡椒粉各2克
蚝油两汤匙

红薯烤排骨的做法步骤

  1. 第1步.红薯烤排骨的做法步骤 第1步

    两只红薯洗干净

  2. 第2步.红薯烤排骨的做法步骤 第2步

    用厨房纸巾把红薯分别包裹好,可以多包几层,把纸淋湿,用可以放进微波炉的盘子盛着送进微波炉,高火6分钟,取出翻个个再高火6分钟就可以了

  3. 第3步.红薯烤排骨的做法步骤 第3步

    这时间把排骨洗净血水沥干,加2克食盐,2克黑胡椒粉抓匀,充分按摩哈

  4. 第4步.红薯烤排骨的做法步骤 第4步

    用如图的勺子量两勺蚝油,放进排骨里搅拌均匀 腌制10分钟。

  5. 第5步.红薯烤排骨的做法步骤 第5步

    娶西兰花,胡萝卜各50克,洗净,切丁

  6. 第6步.红薯烤排骨的做法步骤 第6步

    放到开水焯一下捞出沥干水分备用

  7. 第7步.红薯烤排骨的做法步骤 第7步

    把烤好的红薯对半切开,最好是在中间挖个曹哈,我偷了下懒没挖,结果吃的时候排骨容易掉下来😀烤盘铺上锡纸,红薯放烤盘里

  8. 第8步.红薯烤排骨的做法步骤 第8步

    把腌好的排骨,蔬菜摆到红薯里,烤箱上下火200度预热

  9. 第9步.红薯烤排骨的做法步骤 第9步

    送进烤箱,定时15分钟

  10. 第10步.红薯烤排骨的做法步骤 第10步

    听到叮一声,取出,挤上沙拉酱或千岛酱,或马苏里拉芝士,再次送进烤箱烤5到10分钟

  11. 第11步.红薯烤排骨的做法步骤 第11步

    出炉!香喷喷的红薯烤排骨就做好了,那个香啊!

  12. 第12步.红薯烤排骨的做法步骤 第12步

    有没有诱惑到你?开吃吧!

小贴士

1.把排骨蔬菜摆进红薯前,最好在红薯中间挖个曹,这样吃的时候不会掉出来。

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