电饭煲做蛋糕

电饭煲做蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   4鸡蛋蛋清和蛋黄分离

2. 第2步.

   蛋黄加2勺糖

3. 第3步.

   3勺面粉，什么面粉都可以

4. 第4步.

   我用的是奶粉冲的牛奶，6勺8勺到就可以了，6勺蛋糕做出来比较结实，8勺松软

5. 第5步.

   用机子开始搅拌，筷子搅拌效果没有那么好，网上买才20来块

6. 第6步.

   搅拌成这样就可以了，没有面粉颗粒

7. 第7步.

   蛋清放1勺半糖或者2勺

8. 第8步.

   搅拌成这样，不会掉下来就可以了

9. 第9步.

   把蛋清倒入蛋黄里面，用饭勺，从里往外搅拌就可以了，搅拌成黄色，注（不能用机子搅拌）手工搅拌

10. 第10步.

    1.不粘锅滴2滴油，什么油都可以，2.要是粘锅的也不能滴太多油了，适量就好 加热1分钟

11. 第11步.

    摸到电饭煲是热的就可以了，倒入搅拌好的蛋黄蛋清，1.另加热2分钟，2.在保温20分钟，3.保温过后在煮20分钟这个过程有足足四十分钟多

12. 第12步.

    四十分钟过后的蛋糕

13. 第13步.

    他会热涨冷缩，等他凉快一点点就很容易倒出来，底部也不会粘锅

14. 第14步.

    注意全部过程的机子和电饭煲和碗都不能有水粉，除了牛奶，哈哈 准备好碟子 在外面的蛋糕和面包都是加入了很多甜蜜素和糖精，吃起来很有味道，这三勺白砂糖甜度没有外面的那么甜

15. 第15步.

    倒出来的蛋糕，底部是金黄金黄的，很松软

16. 第16步.

    真的很松软，做好了，热的蛋糕才好吃，我这次比上次做的好吃好多，上次是糖不够，面粉放多了