自己喜欢吃蜂蜜小面包，外面卖的又太甜，偶然在抖音上看到了一个姐姐做的，我也试着做了两次很成功，所以我把方法打出来分享给更多的朋友。
1.500克高筋面粉，加5克酵母粉，20克白糖，搅拌均匀，然后打入两个鸡蛋，10克玉米油，一盒纯牛奶，抓成絮状揉成面团，盖上保鲜膜放温暖处醒发30多分钟。
2.30多分钟后揭开保鲜膜，手上沾油把醒发好的面揉成光滑面团再盖上保鲜膜二次醒发30多分钟。
3.烤盘刷油均匀一点，案板上抹点油把醒发好的面团搓成粗长条，揪成均匀大小的剂子把剂子团圆点，然后用擀面杖上下擀成长方形，由上往下卷起来，卷好后用刀在中间切开，切面蘸蜂蜜后放入烤盘，都做好后把烤箱开到35度，烤盘上放一小碗的水，发酵40多分钟。
4.发酵成两倍大拿出来，刷一层蛋液撒上芝麻，烤箱上下火180度预热5分钟后放入，烤15分钟就可以出烤箱了。每个烤箱的脾气不一样，根据自己的烤箱温度来。
烤箱有发酵功能的就不用放水了，喜欢吃甜点
的可以多加点糖，这个方子不太甜。烤箱的脾
气不一样，烤的时候看着点，烤盘别忘了刷
油，我烤的时候有点沾，用铲刀轻轻一铲就下
来了。不喜欢光蜂蜜的可以加点面粉加点玉米
油拌的干ー点做底。