大阪烧

大阪烧的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材。

2. 第2步.

   将高汤食材倒入奶锅中中火煮开，转小火煮5-10分钟。

3. 第3步.

   过滤晾凉备用。

4. 第4步.

   山药去皮。

5. 第5步.

   擦成泥。

6. 第6步.

   卷心菜去根。

7. 第7步.

   切小块。

8. 第8步.

   培根切段。

9. 第9步.

   将面粉，糖和盐倒入碗中。

10. 第10步.

    加入高汤、山药泥和鸡蛋搅拌均匀。

11. 第11步.

    然后加入卷心菜搅拌均匀。

12. 第12步.

    煎锅中倒油，放入培根，煎至微焦。

13. 第13步.

    倒入适量面糊，再撒上海米，煎至金黄（约2分钟）。

14. 第14步.

    翻面再煎2-3分钟直至两面金黄即可。

15. 第15步.

    酱汁食材倒入碗中搅拌均匀。

16. 第16步.

    刷在大阪烧上，再挤适量沙拉酱。

17. 第17步.

    顶部撒上木鱼花做装饰。

18. 第18步.

    简单又美味。