
家里好心的亲戚送了不少亲手剥好的核桃仁,吃了好久。我妈牙口不好,就想了这个办法,参考了永哥的方子,做出来咸甜口的,意外好吃(「・ω・)「有些料我加减过了,按照自己的口味的,给大家分享一下。可以按照自己口味加减。

桃酥: 面粉、泡打粉、小苏打、玉米淀粉混合过筛。 糖粉、油和蛋黄搅打均匀。 倒入过筛的粉。 用切拌和叠拌的手法将蛋液和粉混合。

烤箱200度预热。面团分搓成一元硬币的直径小饼。 烤18~20分钟。取出备用

核桃放烤箱烤至表面略上色,取出,留几个不打碎,其他的,加一小块黄油,一小勺盐(不干可以不加)放入粉碎机打成泥。

把打好的核桃泥也搓成小球按到桃酥上,把之前预留的完整的核桃红枣板栗等装饰上去,略烤一小会。

当当!完成!吃吧。⊙ω⊙