酿豆腐

酿豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   糯米提前洗净浸泡，至少两个钟，加点盐用比平时煮饭少一些的水煮熟备用

2. 第2步.

   猪肉洗净沥干水后切小丁

3. 第3步.

   各种配菜分别处理好

4. 第4步.

   锅里放油（比炒菜要多些），放猪肉炒到变色，再将配菜混合炒熟，放适量的生抽，鸡精，耗油，葱花翻炒均匀。

5. 第5步.

   再将之前煮熟的糯米饭加入一起翻炒

6. 第6步.

   买回来的豆腐泡，又有的地方叫油豆腐

7. 第7步.

   将炒好的糯米饭酿到豆腐泡里，放入蒸锅或压力锅煮熟即可