纯素.无麦麸.枸杞荞麦奇雅子能量棒

纯素.无麦麸.枸杞荞麦奇雅子能量棒的做法
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纯素.无麦麸.枸杞荞麦奇雅子能量棒的做法说明

又是一道无麦麸,无添加剂,无蛋奶和无需烘焙的高蛋白营养小食!出去旅行或者运动带一些傍身再适合不过!
这款连甜味剂都没有,完全用食物处理提供,虽然麻烦一些却很值得。
荞麦经过发芽唤醒再烘干,把营养都激发出来之余又变得一粒粒脆脆的,低热量高营养口感也很棒~

纯素.无麦麸.枸杞荞麦奇雅子能量棒的食材和调料

葡萄干1杯
唤醒奇雅子1/2杯
催芽荞麦1杯
枸杞子1/4杯
适量
喜马拉雅海盐适量

纯素.无麦麸.枸杞荞麦奇雅子能量棒的做法步骤

  1. 第1步.纯素.无麦麸.枸杞荞麦奇雅子能量棒的做法步骤 第1步

    提前两天唤醒荞麦宝宝。方法:浸泡八小时之后把荞麦放在漏网中,每八小时冲一次水。24小时荞麦就会发芽。这样的荞麦已经变成种子,非常具有活力,营养价值最高!然后进行41度低温风干,12-24小时后变得脆脆的,营养价值却不会改变。

  2. 第2步.

    浸泡提子干两小时,水量以刚好覆盖提子干为宜

  3. 第3步.

    提前浸泡唤醒一下奇雅子

  4. 第4步.

    把提子干和浸泡的水一起放进搅拌机搅打成泥

  5. 第5步.

    在其中加入荞麦,枸杞子,奇雅子(去水)和姜蓉,搅拌均匀

  6. 第6步.

    混合物平摊在不粘纸上,进行分割自己喜欢的大小。45度风干一小时。然后转41度烘干20小时左右。完成✅

小贴士

准备功夫虽然久一些但是一切都是值得
荞麦进行催芽唤醒,需要使用过滤水,可以用容器接着,这个水可以喝!而且非常有营养,叫做“回春水”

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