蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶的做法步骤

1. 第1步.

   柚子皮洗净，搓盐~来个盐浴，洗去表皮果蜡，然后剥皮，尽可能的只要黄皮，里面那个白皮会苦，我弄的还是不太好，这个很费劲，一定要有耐心，黄皮剥下来之后切细丝，盐水浸泡1小时去苦涩

2. 第2步.

   浸泡柚子皮的时间去剥柚子，我用了两个柚子，剥柚子可以先把头和底部像切西瓜一样切一下，然后中间切一刀，这样剥柚子会非常的轻松，柚子上的白膜也不会留下

3. 第3步.

   熬柚子时没有拍图。。。浸泡好的柚子皮洗一下 放入锅中煮十分钟，因为我的带的白瓤比较多 有些苦，煮十分钟脱涩后另起锅，倒入柚子和一半柚子皮，放入小半碗清水，因为柚子会出水，所以水不用放太多，柚子经过熬会散开，倒入冰糖以及另一半的柚子皮，我倒入的冰糖不止200g，本身比较爱吃甜，这个根据个人喜欢增减，倒入冰糖后要一直搅拌，大概半小时，水分逐渐熬干出现膏状，趁热装入干净无水的玻璃瓶中

4. 第4步.

   熬好的柚子茶放到温热，倒入蜂蜜即可，很简单的柚子茶，熬制过程中注意不要粘锅，我用的是不粘锅，一直搅拌没有糊，熬好的柚子茶酸甜可口，很好喝