干锅黄丫鱼

干锅黄丫鱼的做法步骤

1. 第1步.

   清洗买好的黄丫鱼，切断备用

2. 第2步.

   放入姜丝，适量盐，定粉，蚝油，花生油搅拌均匀，腌制20分钟

3. 第3步.

   准备姜丝，大蒜多些拍扁，入锅爆香，倒入腌制好的黄丫鱼，平铺在上面，小火闷10分钟

4. 第4步.

   喜欢辣的，加入剁椒，再焖锅7分钟，即可盛出