蒜香茄子

蒜香茄子的做法说明

选择一个长的好看的圆茄子，给它洗个澡，脱掉衣服，切成块。
锅里放油，把茄子放进去喝点油，趁它喝油的时间，把蒜切沫。这会茄子就喝饱了。放盐，老抽，蒜沫。
然后带着蒜香的小茄子就可以吃了。