地瓜丸子

地瓜丸子的做法
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地瓜丸子的做法说明

孩子爱吃,做什么都不闲麻烦

地瓜丸子的食材和调料

红薯 500克
糯米粉 适量
三勺
油 适量

地瓜丸子的做法步骤

  1. 第1步.

    地瓜削皮,切片,放锅里蒸(用筷子插的时候)软软的即可

  2. 第2步.

    蒸好的地瓜倒盆里,弄成地瓜泥,放入白糖(喜欢吃甜的可以多放点)放入适量的糯米饭

  3. 第3步.

    搅拌均匀(我是直接和和面似的)然后搓成小球,就可以炸了

  4. 第4步.地瓜丸子的做法步骤 第4步

    油必须要热了才可以放地瓜丸子,小火慢炸即可,炸到金黄就可以出锅了

小贴士

油温要高,要不放下去会起沫,但是火也不能大,要不容易糊

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