牛油果马芬蛋糕

牛油果马芬蛋糕的做法
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牛油果马芬蛋糕的做法说明

准备时间:10分钟
烘烤时间:20分钟
牛油果肉含有多种不饱和脂肪酸,所以有降低胆固醇的功效,另外牛油果所含的维生素、也算对美容保健也很有效果。

牛油果马芬蛋糕的食材和调料

牛油果1个
鸡蛋1个
白砂40克
色拉油30克
低筋面粉140克
泡打粉3克
小苏打粉1克
#表面装饰:
椰蓉适量
椰子脆片适量

牛油果马芬蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.牛油果马芬蛋糕的做法步骤 第1步

    将牛油果肉取出,用叉子压成泥

  2. 第2步.牛油果马芬蛋糕的做法步骤 第2步

    加入鸡蛋和白纱糖

  3. 第3步.牛油果马芬蛋糕的做法步骤 第3步

    搅拌至细腻

  4. 第4步.牛油果马芬蛋糕的做法步骤 第4步

    在加入色拉油

  5. 第5步.牛油果马芬蛋糕的做法步骤 第5步

    搅拌至完全融合

  6. 第6步.牛油果马芬蛋糕的做法步骤 第6步

    将泡打粉、苏打粉、低筋面粉混合过筛到盆中

  7. 第7步.牛油果马芬蛋糕的做法步骤 第7步

    先用蛋抽画Z字形拌匀,在用刮刀兜底拌至无干粉

  8. 第8步.牛油果马芬蛋糕的做法步骤 第8步

    用你喜欢的方式将面糊倒入模具

  9. 第9步.牛油果马芬蛋糕的做法步骤 第9步

    表面撒上椰蓉和椰子脆片

  10. 第10步.牛油果马芬蛋糕的做法步骤 第10步

    放入预热好的烤箱,上下火175度,烘烤20分钟左右

  11. 第11步.牛油果马芬蛋糕的做法步骤 第11步

    烤好立刻取出放在烤网晾凉即可

  12. 第12步.牛油果马芬蛋糕的做法步骤 第12步

    成品

  13. 第13步.牛油果马芬蛋糕的做法步骤 第13步

    成品

小贴士

1.我的牛油果带皮核称重是180克,160-200克的牛油果就可以,不要用太小的
2.鸡蛋是带皮60克左右的

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