最近中了清宫剧的毒……看个菜单，都觉得自个儿坐拥六宫！
拍黄瓜率真可爱、银耳莲子羹温婉似白月光，各宫嫔妃各有各的气质韵味……
可要说香艳诱人，还得数红烧肉贵妃！色浓味美，肥而不腻，装盘时那几下若无其事的微颤~~ 让人心醉神迷。
再加上宫女儿长豆角，可不就是宫墙柳配纤（pang）纤（pang）红酥手么！
好了，话不多说，翻牌子，上易做的红烧肉~
择豆角、小葱切段、生姜姜切片备用。 五花肉切块放入冷水中，加入姜片、料酒，煮开去除浮沫。
清洗、沥干五花肉，将肉煎至金黄色。
锅里依次放入葱 - 姜 - 五花肉。
再放入糖、生抽、香叶、桂皮、八角。
加水没过肉，开火煮一个小时
一小时后，夹出葱。 放入豆角，加老抽上色，再煮20分钟。
大火收汁
开饭！
肉焯水的时候加一点料酒，可以更好地去腥去杂质。用冰糖炒糖色太麻烦？冰糖+生抽+老抽依次加入，get炒糖色so easy！