皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1. 第1步.

   大米冷水浸泡30分钟

2. 第2步.

   把料酒、生抽、盐、淀粉倒入肉末中搅拌均匀

3. 第3步.

   把料酒、生抽、盐、淀粉倒入肉末中搅拌均匀

4. 第4步.

   锅中倒入泡好的大米

5. 第5步.

   大火煮至沸腾后转小火煮30分钟

6. 第6步.

   然后倒入姜和腌制好的肉末，搅拌片刻

7. 第7步.

   倒入皮蛋丁

8. 第8步.

   倒入胡椒粉和盐

9. 第9步.

   再煮10分钟，期间不时搅拌防止糊锅底

10. 第10步.

    皮蛋瘦肉粥就做好啦！