苹果麦芬蛋糕

苹果麦芬蛋糕的做法
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苹果麦芬蛋糕的做法说明

准备时间:10分钟
烘烤时间:25分钟
懒人快手的杯子蛋糕,无需打发蛋白,材料拌一拌就可以轻松吃到蛋糕。除去烘烤时间,用不了10分钟就能搞定~

苹果麦芬蛋糕的食材和调料

鸡蛋2个
白砂40克
色拉油50克
牛奶100克
低筋面粉180克
泡打粉3克
苹果适量
粉(筛表面)适量

苹果麦芬蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.苹果麦芬蛋糕的做法步骤 第1步

    鸡蛋打入盆中

  2. 第2步.苹果麦芬蛋糕的做法步骤 第2步

    加入牛奶,白糖,玉米油

  3. 第3步.苹果麦芬蛋糕的做法步骤 第3步

    用手动蛋抽拌匀

  4. 第4步.苹果麦芬蛋糕的做法步骤 第4步

    将低粉和泡打粉混合过筛到蛋液中。

  5. 第5步.苹果麦芬蛋糕的做法步骤 第5步

    拌匀成无干粉且细腻的面糊

  6. 第6步.苹果麦芬蛋糕的做法步骤 第6步

    装入裱花袋

  7. 第7步.苹果麦芬蛋糕的做法步骤 第7步

    挤入纸杯或者麦芬模具中。

  8. 第8步.苹果麦芬蛋糕的做法步骤 第8步

    将苹果切成半圆薄片放在表面。

  9. 第9步.苹果麦芬蛋糕的做法步骤 第9步

    放入预热好的烤箱,上下火180度烘烤25分钟左右,至表面金黄即可

  10. 第10步.苹果麦芬蛋糕的做法步骤 第10步

    取出放在烤网上放凉

  11. 第11步.苹果麦芬蛋糕的做法步骤 第11步

    食用前筛上糖粉即可(也可以不筛,随意。)

  12. 第12步.苹果麦芬蛋糕的做法步骤 第12步

    成品

小贴士

食材中给出糖的用量是微甜,我个人不喜太甜,可自行增加糖的用量~表面筛糖粉也可以补充整体的甜度,所以不建议添加太多。

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