五彩鸡丁

五彩鸡丁的做法
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五彩鸡丁的做法说明

青豆的清香与虾仁的鲜嫩搭配,香鲜俱备,软硬适中,口感绝佳。

五彩鸡丁的食材和调料

鸡腿2只
青豆100g
玉米粒100g
100g
彩椒半个
2粒
植物油15g
食盐4g
酱油5g
白胡椒粉1g
料酒5g
淀粉2g
2g

五彩鸡丁的做法步骤

  1. 第1步.五彩鸡丁的做法步骤 第1步

    准备好所有食材

  2. 第2步.五彩鸡丁的做法步骤 第2步

    蒜瓣去皮剁成蒜蓉,鸡腿去骨后切成小块,红彩椒去瓤去籽后切小块,洋葱切小块

  3. 第3步.五彩鸡丁的做法步骤 第3步

    拌入蒜蓉,植物油,2g盐,料酒,酱油和淀粉搅拌均匀,腌制10分钟

  4. 第4步.五彩鸡丁的做法步骤 第4步

    腌制好的鸡肉放入微波盘中,加盖留孔,放入微波炉内,以微波高火加热1分30秒,取出后加入玉米粒

  5. 第5步.五彩鸡丁的做法步骤 第5步

    再加入青豆,红彩椒丁,洋葱丁,鸡粉,盐2g,搅拌均匀,加盖留孔,放入微波炉,高火加热4分30秒,取出拌匀,即可食用

小贴士

1、玉米和青豆可选用冷冻袋装或罐头装,使用前先解冻
2、用鸡胸肉代替鸡腿肉,一样美味

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