在柔软清淡的面包中放入既新鲜又营养丰富的材料制成的三明治，不仅可以简单地完成制作，而且营养也很丰富。三明治的优点是：不需要特别的烹制过程，想做立刻就能制作。三明治可以在繁忙的早晨代替早餐，或者作为午餐便当、郊游便当的特别菜品以及孩子们的营养点心。
准备好制作三明治的所有食材
把土豆去皮后切成块儿放入蒸锅中大火蒸约30分钟，蒸透后趁热捣成泥
把黄瓜切成碎粒，卷心菜切成细丝
打一个鸡蛋煎成鸡蛋皮
切成条状
将捣好的土豆泥加入沙拉酱、盐和胡椒粉搅拌均匀
将搅拌好的土豆泥分成两份，一份放入黄瓜碎，一份放入卷心菜丝
将面包四边的硬边切掉，并一分为二
开始制作三明治了！在一片面包上抹上黄瓜碎，再放上一片面包，抹上卷心菜丝，最后再放上一片面包，完成后稍微按压下。装饰下，大功告成😋
1. 土豆要趁热碾碎才不会有颗粒，可以使用勺子碾碎，也可以使用专门的工具。
2. 精米精面是精细碳水，口感好但升糖指数高。我选择的是全麦面包作为主料，平时买面包基本只买全麦，大家也可以选择口感更好的白面面包哦，或者自己在家烤制。
3. 今天我选择了绿色与黄色作为主料，小清新即视感。其实，很多食材都可以作为混合三明治的原料哦，比如胡萝卜、火腿、紫甘蓝、玉米、青豆等等，发挥你的想象力和创意吧，nothing is impossible.