沙皮狗慕斯

沙皮狗慕斯的做法步骤

1. 第1步.

   黑巧克力放入裱花袋，隔热水软化。

2. 第2步.

   裱花袋尖端剪一个小口子，将软化的巧克力挤入模具眼鼻爪处，放冰箱冷冻定型。

3. 第3步.

   吉利丁片放入冰水中泡软，牛奶加热后，放入挤去水分的吉利丁片，完全融化后加入剩余的黑巧克力，搅拌均匀。 淡奶油加糖打发至有纹路且可流动状态。 将巧克力液加入打发的淡奶油中搅拌均匀，慕斯糊就做好了。

4. 第4步.

   将慕斯糊装入裱花袋。

5. 第5步.

   挤入模具，确保填满。

6. 第6步.

   用刮刀刮平表面，放入冰箱冷冻6小时以上。

7. 第7步.

   脱模。

8. 第8步.

   成品。

9. 第9步.

   萌萌哒！