麻花

麻花的做法

18人浏览0人收藏YukiYan

麻花的做法说明

麻花

麻花的食材和调料

糖霜麻花
面粉	500g（250g）
奶粉	40g(20g)
酵母	6g(3g)
鸡蛋	2个（1个）
油	20g(10g)
盐	4g（2g）
糖	20g（10g）
水	100g（50g）适量
葱香麻花
面粉	250g
葱	适量
十三香OR五香粉	适量
盐	5g
油	10g

麻花的做法步骤

第1步.
挂糖霜，倒入适量糖，然后加水，等糖融化后，出现大大的气泡，说明蒸汽已经烧干了，也可以把铲子拿起来，会有白色的糖霜，说明就可以了！然后把炸好的麻花倒进去，炒一会就会出现糖霜！

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