易做的柠檬鸡爪才是你的菜！【易做的菜】

易做的柠檬鸡爪才是你的菜！【易做的菜】的做法步骤

1. 第1步.

   给鸡爪爪美（去）甲（脚）后（趾），对半切开。将切好的鸡爪放入冷水中汆，加入姜片、料酒，至冷水沸腾即可捞出

2. 第2步.

   汆过水的鸡爪用凉水洗净，放入有冰块的冰水中备用

3. 第3步.

   香菜、辣椒切段，姜蒜切沫。柠檬切片、洋葱切块、百香果果肉取出备用。

4. 第4步.

   准备一个有盖子的器皿，将鸡爪和拌料放入，再加入盐、糖、160ml酱油、少许麻油，充分摇晃搅拌，放入冰箱静置6小时。

5. 第5步.

   将鸡爪取出，夹入碗内，淋上卤汁，齐活儿！