南瓜奶油发糕

南瓜奶油发糕的做法
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南瓜奶油发糕的食材和调料

淡奶油200g
高筋小麦400克
南瓜400克
细砂糖2小勺
一点点
酵母5克
黑加仑葡萄干随意用量

南瓜奶油发糕的做法步骤

  1. 第1步.南瓜奶油发糕的做法步骤 第1步

    老南瓜去皮蒸熟,加糖和盐,搅打细腻

  2. 第2步.南瓜奶油发糕的做法步骤 第2步

    在南瓜泥当中加入淡奶油,充分搅拌均匀(甜度可以自行调节)

  3. 第3步.南瓜奶油发糕的做法步骤 第3步

    测试一下奶油南瓜浆的温度,稍微温一点就可以了,这时,加入酵母粉,搅拌均匀

  4. 第4步.南瓜奶油发糕的做法步骤 第4步

    再加入高筋面粉,搅拌成浓稠的糊状,搅拌成浓稠有纹路,不容易松懈的形状即可

  5. 第5步.南瓜奶油发糕的做法步骤 第5步

    在高压电饭锅里,直接铺上一层硅油纸,然后把面糊倒入锅中,撒上洗干净的黑加仑葡萄干,电饭锅盖子盖上,发酵一个小时至面糊是原来的两倍大小

  6. 第6步.南瓜奶油发糕的做法步骤 第6步

    高压电饭锅按至煮饭功能,工作结束后,焖一会儿,再按至煮饭功能(根据不同品牌的电饭锅自定义时间,我们家的我用了大概40分钟)

  7. 第7步.南瓜奶油发糕的做法步骤 第7步

    做好后的奶油发糕,可以用牙签插入中间部位,提起后没有湿湿的挂在上面说明全熟了。然后就可以切块儿享用了😄简单,而且绵软,奶香味浓郁,小宝宝也可以吃哦

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