山楂之恋

山楂之恋的做法
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山楂之恋的做法说明

寒冷的天儿,邂逅一场山楂之恋😘

山楂之恋的食材和调料

山楂400g
适量
200g

山楂之恋的做法步骤

  1. 第1步.山楂之恋的做法步骤 第1步

    山楂清洗干净晾干,可以去核也可以不去,个人觉得吐核挺有意思的,加上懒,哈哈哈哈😂

  2. 第2步.山楂之恋的做法步骤 第2步

    称糖这一步忘记啦,称好的糖里加一丢丢水,然后开火化开,我用的是太古白糖,比较细,所以只加了一丢丢水都感觉有点多¯\_(ツ)_/¯

  3. 第3步.山楂之恋的做法步骤 第3步

    开始冒大泡泡了,别着急,再等等~搅拌搅拌

  4. 第4步.山楂之恋的做法步骤 第4步

    开大火煮啊煮

  5. 第5步.山楂之恋的做法步骤 第5步

    糖熬成像白粥一样冒的泡泡就行了,流动性变差,感觉有点挂丝儿,关火倒山楂٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

  6. 第6步.山楂之恋的做法步骤 第6步

    轻轻的搅拌,翻炒,下手要快,动作要轻,不一会就挂糖霜了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

  7. 第7步.山楂之恋的做法步骤 第7步

    冷却后就好漂亮啦,开吃٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

  8. 第8步.山楂之恋的做法步骤 第8步

    因为我本人比较爱吃甜食,所以糖放的有一丢丢多,不怎么爱吃甜的小伙伴也可以适当的减半~

小贴士

1 这道小零食的关键就在于熬糖,熬到粘稠状,冒出像煮白粥那样的泡泡,就可以了
2 翻山楂的时候要轻,不然容易破皮
3 吃货朋友可以加我微信,咱们一起探讨美食😘

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