烤羊排

烤羊排的做法
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烤羊排的食材和调料

羊排1500克
配料1∶腌制使用
半个
料酒5勺
耗油1勺
橄榄油适量
5克
半块
柠檬汁3滴
花椒粉适量
半个
半根
八角掰碎2个
麻椒适量
配料2∶
孜然粉半勺
孜然粒炒香半勺
花椒粉半勺
牛至叶碎适量
椒盐半勺
5克(我口味比较淡)
辣椒一勺

烤羊排的做法步骤

  1. 第1步.烤羊排的做法步骤 第1步

    所有敷料切碎,搅拌一起

  2. 第2步.烤羊排的做法步骤 第2步

    涂抹羊排上,可以单根涂抹均匀,保鲜膜盖好入冰箱冷藏一夜。(忘记拍照了😜)

  3. 第3步.烤羊排的做法步骤 第3步

    锡纸烤盘接油,下火160,上火170,羊排上烤架,刷一点点油,撒配料,烤制35分钟(烤箱不同,时间自己掌握,我家是长帝烤箱)

  4. 第4步.烤羊排的做法步骤 第4步

    中间翻一次,撒配料即可,也可以烤焦一点,很好吃😊

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